青じそエッグポテトサラダ
スイートキャロット
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、やわらかくなるまでゆでる。600Ｗレンジで６～７分（我が家のレンジの場合）
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2
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別鍋でゆで卵を作る。じゃがいもが茹で上がったらつぶしておく。スイートコーンは解凍しておく。
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3
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ゆで卵の皮をむいてみじん切りにしておく
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4
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★調味料と②と③を混ぜるだけ♪
お好みの野菜を盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピ♪ コツは特にありません。マヨネーズによって味が異なるので、好みで調整してください。私はピュアセレクトマヨネーズ使用しました。いつもと違うポテサラの味にしたいときにおすすめです！
このレシピの生い立ち
青じそを使ったエッグポテトサラダは、そのまま食べても♪
サンドイッチにしても♪トーストにのせても♪ おいしいですよ！！
サンドイッチにしても♪トーストにのせても♪ おいしいですよ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スイートキャロット
