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耐熱性の容器に牛乳を入れてレンジ加熱し牛乳を熱くする。刻んだチョコレートを加えよく混ぜ溶かす。
①は冷蔵庫又は涼しい場所に置いておく。
ボールにクリームチーズを柔らかく練り、上白糖、牛乳、卵白、スキムミルク、上新粉を順に加え都度よく混ぜ合わせる。
オーブンを160℃に予熱。③の半量を型に等分に入れ型を軽く打ち付け平らにする。
①をスプーンなどですくい④の半量の生地の上に乗せる。
⑤の上に③の半量を等分に入れ、打ち付け平らにする。
お好みで砕いたオレオをトッピングし160℃のオーブンで15分焼く。あら熱が取れたら冷やし型から外す。
ちょこっと頂けば十分な位濃厚ですよね^^れぽ大感謝です(泣)