オイルサーディンとキャベツのマスタード煮

野菜を食べやすく切って鍋に入れる。

オイルサーディン以外の材料を全ていれ、蓋をして、強火にかける。野菜から水が出てきたら、中火にする。

途中で何度かかき混ぜ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
焦げ付きそうなら水を補う。

乱暴にかき混ぜると、鰯フレークになってしまうので。でも、ソレも善いかも！）

お皿に盛り付け、お好みにより、ケチャップ、ウスターソース、タバスコをかけて食べても美味しいです。