唐揚げ粉で♡レンコンフライ

レンコンは皮をむいたら、お好みの厚さにスライスして、酢水につけ、水気を切る。

ビニール袋に唐揚げ粉とレンコンを入れて、シャカシャカ振って、レンコンに唐揚げ粉をまぶす。

油を熱し、中温でじっくり揚げる。