しょうがのシナモンショガ-漬けの画像

Description

美味しくて おかし感覚で食べられます。

材料

しょうが
500g
さとう
100g
シナモン
こさじ1

作り方

  1. 1

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    生姜は皮を剥き 薄く切って ざるに広げ 1晩干します。

  2. 2

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    こんな感じになります

  3. 3

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    ポリ袋にさとう シナモン 生姜を入れます。
    さらに一晩置くと砂糖水が出てきます。

  4. 4

    鍋に入れ 水気がなくなるまで 焦げ付かないように炒めて バットにいれ冷やす。

  5. 5

    写真

    これがゆで汁です。
    冷蔵庫で保存しましょう

コツ・ポイント

何回か作ると自分の好みの味が出来上がってきます。ゆで汁は紅茶に入れても お湯で割ってレモンを入れても 炭酸で割ってジンジャ-エ-ルにしても美味しいです。 体がぽかぽか・・・

このレシピの生い立ち

免疫力アップの生姜が食べやすいレシピです。 紅茶に入れたり ソ-ダで割って ジンジャ-エ-ルにしても楽しめます。 しょうが焼きや牛肉と煮ても美味しいですよ。
レシピID : 1349181 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/02/06

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