青じそドレッシングチャーハン。
じゃんぐるじゃんご
作り方
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1
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長ねぎ・しそをみじん切りにする。
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2
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卵を溶いて、炊きたて(もしくは冷凍ご飯をレンジ等で解凍した)ご飯をまんべんなく混ぜ合わせる。
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3
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油をしいて、卵とご飯を混ぜ合わせたものをパラパラになるまで炒める。
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4
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ちりめんじゃこ・長ねぎ・しそをまんべんなく混ぜ合わせる。
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5
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最後に青じそドレッシングを混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初にご飯と卵をまんべんなく混ぜ合わせることです。卵をフライパンで先にやってからご飯を入れる方法もありますが、料理下手な私にはこの方法の方がウマくいきました♪
このレシピの生い立ち
モニターキャンペーンに当たったので(笑)こういう機会がないと料理しよう！って気持ちにナカナカならないので(汗)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
