簡単！味付け半熟たまご(煮卵)
カルミちゃん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして塩を溶かします。
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2
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卵をソッと入れて、約７〜８分茹でて水に取り、殻を剥きます。
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3
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厚手のビニール袋に茹でた卵（熱いうちに）とめんつゆを入れて袋内の空気を抜き常温で冷まします。
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4
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冷めたら冷蔵庫で半日〜１日位染み込ませて出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵の温度や大きさで茹で時間が変わってくると思いますが、固茹でになってしまっても充分美味しいです♪袋で作れば、めんつゆの量を節約出来ます♪
このレシピの生い立ち
ラーメンの時、味付け卵を沢山乗せて食べたくて作りました(笑)
カルミちゃん
