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さくほろっディアマンダイアモンドクッキー

さくほろっディアマンダイアモンドクッキーの画像

Description

‘ディアマン’とはフランス語でダイアモンドのこと。『ディアマン　ノワール』と合わせてバレンタインのプレゼントにどうぞ^^

材料 （１５個ぐらい）

無塩バター
５０ｇ
砂糖（グラニュー糖でなくてもOK）
３０ｇ
卵黄
半個分
薄力粉
８０ｇ
回りにまぶす用のぐグラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉は２回振るっておく。
    オーブンは１８０℃に予熱

  2. 2

    ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ泡だて器で混ぜ卵黄も加え混ぜる。ふるった粉を２回に分けて加えゴムベラで混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ボールの中で生地を丸め、まとめて、取り出したら。写真のように棒状にしてラップで包み冷蔵庫で１時間寝かせる。グーグー

  4. 4

    写真

    冷蔵庫から出した生地の回りに水を塗り、グラニュー糖の上で転がし周囲にたっぷり砂糖をまぶす。

  5. 5

    生地を１ｃｍぐらいにカットしてクッキングシートを敷いたオーブンで１８０℃で１５分焼く。後半は必ず焼き具合を見てください

コツ・ポイント

グラニュー糖が落ちそうと言うこともあって敬遠していましたが
思っていたほどお砂糖は落ちませんでしたよ（はぁと）
本に載っていたクッキーよりも出来上がりは可愛くてテンションが上がりました^^

このレシピの生い立ち

低カロリーのお菓子作りに飽きて、たまには見た目重視のスィーツを家の本棚から探し出したrecipe（小林かなえさん）です
とは言ってもダイエットは‘いつでもどこでもつねに’なので
元のレシピよりカロリー控えめ、作りやすい分量にしています。
レシピID : 1351623 公開日 : 11/02/06 更新日 : 14/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月9日
写真
かずきち☆
3倍の量で作りましたっ！美味しかったです

たくさん作って頂き、ありがとうございました。＾o＾

2013年9月5日
写真
ナッシーまん
ココアとプレーンで作りました☆とても美味しかったです☆

ココア、美味しそうですね。ラッピングもすてきです。＾＾

2013年10月20日
写真
じみるくる
とてもおいしかったです！ありがとうございました！

作ってくださり、有り難うございました＾-＾

2012年4月22日
初れぽ
写真
さくらいさおり
サクサクおいしい～!リピ決定です!
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スライドヒル
さくほろっディアマンダイアモンドクッキー
by スライドヒル