アボガドと豆腐のディップでサラダ
けいちんどすえ
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで１分半加熱し、水切りし、冷ましておく。
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2
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１と●をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。１cm角に切ったアボガドを軽く混ぜ合わせる。
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3
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器に青菜を盛り、２を盛り付け、いりごまを振りかければ完成。
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4
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写真はサラダからし菜です。ちょっぴりピリ辛で美味しいです。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りが不十分だと水っぽくなります。調味料はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも濃厚なディップが食べたくてアボガドと豆腐で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けいちんどすえ
