いかなごとアスパラ菜のかき揚げ
作り方
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1
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いかなごはさっと洗いキッチンペーパーで水分をきれいにふいておく。
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2
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アスパラ菜はザクザク切っておく。
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3
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米粉と水を1:1くらいであわせて1.2.を加えて、お玉ですこしずつ油に落とし入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きないかなごのかきあげ。春を感じる食材です。
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いかなごはさっと洗いキッチンペーパーで水分をきれいにふいておく。
アスパラ菜はザクザク切っておく。
米粉と水を1:1くらいであわせて1.2.を加えて、お玉ですこしずつ油に落とし入れる。