ヘルシー☆ヨーグルトムースの画像

Description

レアチーズケーキ風です☆

材料 (4人分)

水切りしたヨーグルト
70g
200cc
レモン汁
大匙1
パルスイート
大匙1と1/2
ビスケットを湿らせるための牛乳
少々
ゼラチンを溶かすためのお湯
大匙3
飾り用のジャムなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに水切りしたヨーグルト、パルスイートを入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    1に牛乳を3回に分けて混ぜ、その都度滑らかになるようにホイッパーで混ぜます。その後にレモン汁も加え混ぜます。

  3. 3

    2にお湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。
    ※今回はお湯で溶けるゼラチンを使用しました。

  4. 4

    ビスケットは牛乳にくぐらせてから型に敷き、そこに3のムースを流し込み、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。

  5. 5

    お好みでジャムを添えてください☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パルスイートと水切りヨーグルトで
あっさり、でもコクのあるムースを作ってみました。
レシピID : 1352457 公開日 : 11/02/07 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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器に注いだら底に敷いたビスケットがぷかぷか浮いてしまいました😅味はさっぱりしてて美味しかったです!ありがとうございました🌟
初れぽ
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浅岸まさき
牛乳無かったので飲むヨーグルトで。激ウマでした( *´艸)

大変遅くなり申し訳ありません!つくれぽありがとうございます☆