シトラスフルーツのSWEETマリネ

グレフル、オレンジ、レモンの皮を包丁でざっくり剥きます。

薄皮のところに包丁を入れて、果肉を丁寧に取り出します。

こんなカンジに果肉を取り外してね♪

コツは果肉の部分に指を入れてしっかりと絞ることです！

そうすると50cc位果汁が出来るので、そこに分量のパルスィートとコアントローを加えてマリネ液を作ります。

マリネ液に果肉を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。