詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★*:.豚バラ×白菜.: *★トロトロ煮

★*:.豚バラ×白菜.: *★トロトロ煮の画像

Description

パパもこれ大好き❤
ほんのり甘く、トロトロ☆
特売のお肉と、余りがちな白菜もたくさん食べられちゃいます！
節約ガッツリ☆

材料 （３～４人分）

■ 材料　（お鍋の大きさで調節してね）
白菜
1／４～１／２個くらい
豚小間or豚バラ肉
２５０～３００ｇくらい
■ 調味料
酒
大さじ ３
だし汁
（水４００ｃｃ＋ほんだし小さじ１）
砂糖
大さじ １
みりん
大さじ ２
醤油
大さじ ２

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

    お肉も食べやすい大きさに揃えておく。

  2. 2

    鍋に白菜を入れ、その上にお肉をできるだけ広げて並べる。

  3. 3

    お酒をふりかけ、鍋の蓋をして弱火５分くらい蒸す。

  4. 4

    焦げついてないか確認しつつ、混ぜる。
    しんなりしてたら、だし汁と砂糖を入れる。

  5. 5

    煮立ってきたら、醤油・みりんを加え、ひと煮立ち。煮汁が半分くらいになってるとさらにgood！

  6. 6

    写真

    火を消して【放置】！
    （味をしみ込ませる為に）
    食べるときまた温めて下さい☆

コツ・ポイント

最後は、必ず【放置】して冷まして味をしみ込ませて下さい(*^_^*)

このレシピの生い立ち

余りがちな白菜ですが、トロトロに煮込むと芯も美味しいですよね.: *☆★
レシピID : 1354529 公開日 : 11/02/09 更新日 : 12/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月24日
写真
もきちゃん☆
味が染みてて優しい味で美味しかったです♪白菜沢山消費出来ました❤

もきちゃんいつも有難うです❤美味しそうなレポ嬉しいです❤

2013年2月23日
写真
せいじミキ
ごちそうさまでしたぁ(*⌒▽⌒*)

トロトロ感が伝わってきます✿染みて美味しそう！レポ感謝です♪

2011年2月16日
初れぽ
写真
たえしお
お肉と白菜がたっぷり食べれて満足美味な一品♪ご馳走さまでした！

とっても嬉しいです☆美味しそう～♪ありがとうございました♪

つくれぽを書く

( )
ｘｘｘめろｘｘｘ
★*:.豚バラ×白菜.: *★トロトロ煮
by ｘｘｘめろｘｘｘ