米粉&豆腐&キウイのしっとりケーキの画像

Description

米粉にお豆腐入りでかなりしっとりです

材料

100g
メープルシロップ
おおさじ2
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    キウイフルーツは1個は輪切り、もう1個は小さく角切りにする

  2. 2

    お豆腐をフードプロセッサにいれてトロトロにする

  3. 3

    次に角切りにしておいたキウイフルーツをいれて滑らかになるまでフードプロセッサで混ぜる

  4. 4

    メープルシロップと粉類をいれて混ぜる

  5. 5

    オーブンを180度に余熱する

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に流し込み表面を平らにしたら輪切りにしたキウイフルーツを飾りつける

  7. 7

    オーブンに入れて40分くらい焼き竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり

  8. 8

    型にいれたまま冷ましておく

コツ・ポイント

生地はゆるめですが焼いてから冷やすとかなりしっとりします

このレシピの生い立ち

実家で作っているキウイを美味しいケーキにして食べたくて
レシピID : 1354731 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
じょうし〜
しっとりケーキ美味しかったです。優しい材料が嬉しい!

じょうしーさんこんにちは(^ー^)美味しそう作ってくれて感謝

写真
ジョンリークッカー
しっとりもっちり甘酸っぱくて美味しい♡ヘルシーも嬉しいわ~♡

わぁ!私が作るより全然美味しそう(笑)ジョンさんありがとう♪

写真
mochi3795
BP入れ忘れて、キウイようかん!?が完成。なかなかイケます。笑

スライスキウイが綺麗!羊羹に似てても美味しければOK^^感謝

写真
dolph1n12
キウイの酸味がいい感じでおいしかったです(*^^*)

わーもうキウイの季節ですね^_^美味しそうです!ありがとです