黒辛蓮根
白柚子
作り方
-
-
1
-
蓮根は少し厚めにスライスして水気を切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、れんこんをじっくり炒める。
-
-
-
3
-
２のフライパンに★の調味料を入れ、ネギを散らす。
-
-
-
4
-
調味料がれんこんにからんだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
レンコンを厚切りにして素揚げしてから調味料にからめても美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘酢の蓮根を作っている途中に、辛くして、さらに黒ごまを入れてみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白柚子
