塩やきとり★魚焼きグリルでカロリーダウン
ベルラッキー
作り方
-
-
1
-
鶏肉は黄色い脂の部分を包丁の先でとる。
火の通りをよくするため身の厚い部分に切り込みを入れる。
-
-
-
2
-
大きさによって、２等分か３等分する。（大きい方がふっくら焼きあがりますが、火が通るまで時間がかかるので）
-
-
-
3
-
塩と酒をもみこみ10分～15分おく。
-
-
-
4
-
魚焼きグリルを熱して、焦げ目がつくまで両面を焼く。うちの場合は、両面焼き（強火）で10～12分位です。
-
-
-
5
-
焼きあがったら、黒こしょうやレモンをかけて召し上がれ、大根おろし＋ポン酢もオススメです。
-
-
-
6
-
2011.3.8 写真差し替えました。
-
コツ・ポイント
強火で皮をパリッと焼いたらとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに効率よく作ろうと魚焼きグリルを使ったのがはじまり。脂が落ちてヘルシー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ベルラッキー
