ポッサム、サムギョプサル用塩豚@韓国
しるびー１９７８
作り方
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1
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肉を掃除ます！余計な脂なんていらん！
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2
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肉の繊維を断つように１cmの厚さに切ります！
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3
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全体的に塩を振ります。肉の重さの１％の塩でOKよん。
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4
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ビニール袋にバラ肉と長ネギ青いとこを入れて冷蔵庫へ。丸１日ほっとけ〜！
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5
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写真では少しわかりづらいですが、表面に水気が浮き出ています。旨みが凝縮されています。
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6
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新しい韓国焼肉！ゆず香るサムギョプサルレシピID：1782172もご覧ください！
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7
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H28年3月11日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
とりあえず丸１日ほっとけばいーかんじ。
このレシピの生い立ち
サムギョプサル、ポッサムにどうぞ。他にも色々使えそう！
しるびー１９７８
