新しい韓国焼肉！ゆず香るサムギョプサル
しるびー１９７８
作り方
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1
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今日は和豚もちぶたのバラ肉を使いました。出来れば国産を使いましょう！
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2
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1をそのまま縦に切ります。厚さは1、５cm～2cm位かな。ちゃんと肉の繊維を断つように切るんだよ！
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3
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新大久保で購入したゆず茶です。蜂蜜入り。
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4
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豚肉の両面に塩を振って、ゆず茶ものせます。
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5
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手ですりこんですりこんで・・・。
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6
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ラップをして一晩以上冷蔵庫で休めましょう。
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7
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翌日豚肉がピカピカしてます。
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8
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焼き方は、シェフ直伝！ゆずはちみつ味サムギョプサルレシピID：1776825をご覧ください。
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9
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ノーマル版は、ポッサム、サムギョプサル用塩豚@韓国レシピID：1355358をご覧ください。
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コツ・ポイント
何にもない。撮影の為バットでしてますが、ビニール袋でいーよ！
このレシピの生い立ち
思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しるびー１９７８
