シェフ直伝!ゆずはちみつ味サムギョプサル
Description
サムギョプサルって美味しいね!韓国焼肉は野菜も沢山食べられるね!ゆず茶を揉み込んだ、あと味爽やかなサムギョプサルはどう?
材料
(2)
新しい韓国焼肉!ゆず香るサムギョプサルレシピID:1782172
2枚
20枚位
20枚位
にんにく
1片
お好みで
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理にレシピID :1355320
1回分
コチュジャン
お好みで
作り方
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1
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豚バラ肉の仕込みは、新しい韓国焼肉!ゆず香るサムギョプサルレシピID:1782172をご覧ください。
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今日の材料です!サンチュとえごまの葉は100円でした。キムチも購入してね!
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にんにくはあれば薄切りに。
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えごまの葉は茎を切りました。
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サンチュとえごまの葉をお皿に盛り付けました。
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キムチとにんにくもね!
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さらに長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理にレシピID :1355320も作りました!これ美味いよ!
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フライパンにクッキングシートを敷いて、火をつけます。直に肉を焼くと砂糖のせいで焦げちゃうよ!
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じっくり火を通すよ!蓋をしてね!
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表面が白くなったら返します。
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お~!
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また蓋をしてね!
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焼けたら肉を切ります。
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お皿に盛り付けますよ!
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うまげじゃね?
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さぁ食べますよ!サンチュを手に取って・・・。
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えごまの葉をのせて・・・。えごまの葉は裏返してのせるのが韓国流らしい。表にすると苦いんだって!
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お肉をのせます。
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長ねぎナムルやにんにくやキムチをのせて・・・。
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包んで大きな口でいただきましょう!柚子が香りますよ!
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ノーマル版は、簡単韓国焼き肉フライパンでサムギョプサルレシピID:1449638をご覧ください。
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コツ・ポイント
生の時に表面のゆず茶を拭き取れば焦げにくいかな?にんにくとキムチを豚肉と一緒に焼いても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
思いつきです。