鶏ささみと梅の揚げ春巻き
芳味園
作り方
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1
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ささみは縦に細長く６等分にします。
（計１２本）
梅干しは種を取り、包丁でたたいて潰します。
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2
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切ったささみに酒をふりかけ、総合調味料をまぶし1～２分おきます。
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3
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春巻きの皮を広げ、具を置き巻きます。
巻き終わりを水溶き片栗粉でのりづけします。
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4
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１７０度に熱した揚げ油に春巻きを入れ、上下を返しながらきつね色になるまで揚げてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりした揚げ春巻きを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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芳味園
