ヨーグルトクリームのフルーツホットケーキ

ヨーグルトは1日前から水分をきる。
＊ざるに入れて冷蔵庫で。
＊時間をかけるほど濃厚なクリームになります♪

★の粉類をふるう。★の材料全てをだまがなくなるまで混ぜ合わせる。
＊これはホットケーキミックスでも代用OK♪

フライパンに少量のサラダ油を熱し、おたま１ぱい弱ずつで、合計5枚の小さめのホットケーキを焼く。＊中火でこがさないように！

ホットケーキの上にヨーグルトクリームを塗り、その上に小さめにカットしたイチゴ、キウイ、バナナ、くるみをのせる。