しっとりはちみつマドレーヌ
Description
チョコレートのほうはバレンタインにもおすすめー☆
strayumi
材料
（バラ型１６個分（）はチョコ味）
100g(90g)
2g
（☆ココア）
(7g)
2個
グラニュー糖
70g(50g)
はちみつ
30g
溶かしバター
100g(80g)
（チョコレート）→ﾊﾞﾀｰと一緒に溶かす
（60g)
（アイシング）
（色粉の赤、粉砂糖、卵白）
作り方
-
-
1
-
☆は合わせてふるい、ボウルへ。そこにグラニュー糖も入れる。
-
-
-
2
-
そこに卵をいれて混ぜる。そのあとはちみつを入れる。
-
-
-
3
-
溶かしバターを入れる。チョコ味はチョコも一緒に溶かしておく。
-
-
-
4
-
チョコ味はこんな感じ。
-
-
-
5
-
バラの型に８分目くらいに入れて190℃のオーブンで15分くらい焼く。
-
-
-
6
-
アイシングは卵白大さじ１に対して色粉をちょこっと。粉砂糖を様子を見ながら加えて作ります。ﾌｨﾙﾑでｺﾙﾈ作って絞る。
-
コツ・ポイント
アイシングの飾りはチョコペン買うより経済的だし、きれいにできるから最近はそうしてます。水でもいいけど卵白のほうが乾きがいいらしいよー！
このレシピの生い立ち
前回はふんわり。
今回はしっとりを目指しました。やっぱ焼いた翌日以降がおいしいね！
今回はしっとりを目指しました。やっぱ焼いた翌日以降がおいしいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
strayumi
