シンプル!絶品簡単☆焼きめし
作り方
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1
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卵を割りほぐし、材料を細かく刻む。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひき、たまごを一気に入れて菜ばしで大きくかき混ぜる。
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3
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ご飯を入れ、ほぐしながら大きく炒める。
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4
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そのほかの刻んだ野菜をいれ、パラパラになるようにかき混ぜながら炒める。
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5
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塩こしょう・醤油を鍋肌から入れて、さっと炒めれば完成。
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コツ・ポイント
一気にフライパンに入れるのは2人分まで。たくさん入れてしまうと温度が下がってパラパラになりません!
まぁ、とにかく混ぜるだけです♪
まぁ、とにかく混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと硬くなってたごはんがあったので。
休みの日のお昼ごはんにと作りました。
休みの日のお昼ごはんにと作りました。
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