超簡単・イカげそ炊き込みご飯の画像

Description

刺身にしたイカのゲソを刻んで炊き込みご飯に。イカの風味が部屋中に漂います。

材料

3合
1枚
薄口醤油
大さじ2
小さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    イカゲソを1cm程度に刻んでおく。

  2. 2

    写真

    シイタケ、薄揚げも刻んでおく。

  3. 3

    写真

    米を研いで水を若干少なめにしてすべての材料を入れる。

  4. 4

    写真

    あとは炊飯器のスイッチONで出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカ飯と言えばイカの胴にご飯を詰めて煮るものだが、ゲソを使って普通に炊き込みご飯にできないか。
レシピID : 1358420 公開日 : 11/04/28 更新日 : 11/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maruru-nn
ゲソを炊き込みご飯に使ったのは初めてですが、柔らかくなるんだね!

そう。柔らかくなるんです。何でも挑戦ですね。レポありがとう!