ダイエットに‼ちょこ風つるもち白玉♪
Description
ダイエット?ω°笑
白玉にもココアを入れて見た目も生チョコ風に★バレンタインやおやつに‼
白玉にもココアを入れて見た目も生チョコ風に★バレンタインやおやつに‼
材料
作り方
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1
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ボールに白玉粉・水・ココアを入れてひとまとまりに。(あまりやわらかくならない程度に水をいれてください!)
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2
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鍋にお湯を沸騰させる。
1の白玉をころころ丸める!
別のボールに氷水を用意!
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3
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沸騰したところに2の丸めた白玉を入れて、浮き上がってくるまで茹でる!
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4
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3が茹であがったら2で用意した氷水の入ったボールに入れ冷やす。
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5
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十分冷えたら白玉の水気を一個一個キッチンペーパーでふき取る!ここが一番のポイントなんです!!
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6
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ふきとったらココアをまぶして完成!★
粉砂糖をまぶしても∀・!
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コツ・ポイント
ポイントは2つ!1であまり水を入れすぎないこと!ここでやわらかい生地を作ってしまうと5で水気を切るときにペーパーにくっついてしまいます‼
5でちゃんと水気を切らないと仕上がりがべちゃべちゃに,,,
5でちゃんと水気を切らないと仕上がりがべちゃべちゃに,,,
このレシピの生い立ち
ちょこが食べたい‼でもダイエット中だし、、ということで作ってみました‼ω’