食パンで簡単 チョコラスク
HRNnnn
作り方
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1
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パンの耳を包丁で切って取ります。
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2
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パンの白い部分を、16等分します。(時間があれば、１時間ほど乾燥させるといいです。)
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3
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180℃にｾｯﾄしたオーブンで、15～20分焼きます。パンを焼いている間に、ﾁｮｺを溶かします。
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4
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パンに溶かしたﾁｮｺを絡めて完成！
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5
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≪ﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞの仕方≫
チョコを細かく刻みます
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6
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ﾄﾞﾗｲﾔｰで温めてﾁｮｺを溶かします。湯せんだと水蒸気(=水)がﾁｮｺに混ざり、ﾁｮｺの艶が失われてしまいます。
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7
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ﾁｮｺの温度を50℃位まで上げて、28℃まで下げる。そしたら31℃まで温度を上げます。
できあがり！
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コツ・ポイント
お皿にﾗｯﾌﾟをぴんと張って、その上にﾁｮｺを絡めたﾊﾟﾝを置くと、ﾁｮｺが固まったときに取りやすくなります！
絡めるﾁｮｺの量は多ければ多いほど、美味しいです！
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺでもとっても美味しいです♪是非作ってみてください＼(^0^)／
絡めるﾁｮｺの量は多ければ多いほど、美味しいです！
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺでもとっても美味しいです♪是非作ってみてください＼(^0^)／
このレシピの生い立ち
学校で買って食べたﾁｮｺラスクの味が忘れられなくて、なんとか（笑）作ってみました！本当においしいので、是非つくってみてください＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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