ミニ・チョコカップケーキ。

ボウルにココア、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ合わせる。

1に卵、ぬるま湯、ヨーグルト、植物油を加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで全体を大きく混ぜ合わせる。

ミニマフィンカップに紙ライナーを敷いて2の生地をカップの8分目まで入れる。

トッピングをする。表面を平らに切り取って、ジャムを塗り、ココナツやアーモンドを散らす。