コーングリッツ消費♡ブロッコリースープ♡
TOMO✿TOMO
作り方
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1
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ブロッコリーを洗って、切る。茎は火が通りやすいように小さめに。
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2
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鍋に水とブロッコリーを入れて柔らかくなるまで煮る。大体２０分くらい。
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3
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ミキサーにゆで汁ごとブロッコリーとコーングリッツを入れる。なめらかになるまでミキサーにかけたら、鍋にうつす。
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4
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鍋にコンソメとバターを入れ、１０分煮る。塩こしょうで味をととのえ完成♡器に入れコーヒーミルクでかわいくトッピングしてね♪
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5
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生クリームよりコーヒーミルクのほうがヘルシー♪もっとクリーム感を出したい時は是非生クリームで！
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6
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今回使ったコーングリッツです。スーパーのお菓子作りコーナーやパンの材料と一緒に置いてあります。１袋２８０円位です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フランス人のお料理教室の先生に教わったスープをブロッコリーでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
TOMO✿TOMO
