きゅうりのうま漬け

きゅうりの皮を縦に3ヶ所ピーラーで剥く。

きゅうりのヘタを落とし、乱切りにする。

ポリ袋に②のきゅうりを入れ、きゅうりがかぶるより少し少なめのとこまで醤油を入れる。

きゅうりを軽く揉んで、冷蔵庫で半日以上寝かせたら完成です。