冬瓜のシークヮーサーみそだれ

冬瓜のシークヮーサーみそだれ
冬瓜のシークヮーサーみそだれ

材料

冬瓜
小1個
まぐろ
500g
かつおだし汁
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
「しーくゎーさーまるごとしぼり」
大さじ3
からし
大さじ1/2
大さじ2
少々
飾り用シークヮーサー生果
適宜

1

すり鉢にみそ、砂糖、からし、シークヮーサーを入れ、ダシ汁を少しづつ加えながら混ぜる。

2

半分に切った冬瓜をスプーンでくりぬく。(容器としても使う)

3

くりぬいた冬瓜とまぐろを(2)の容器に入れ(1)のみそだれをかける。

4

最後にシークヮーサーの汁をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
レシピID : 1360213 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」