♡そぼろケーキ♡
作り方
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1
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◎そぼろ
ひき肉をかき混ぜながら炒めます。砂糖・塩・しょうゆで味はお好みに。私は甘めにしました。
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2
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◎たまご
たまごをかき混ぜながら炒めます。これも砂糖・塩で味はお好みに。私はほんのり味付けしました。
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3
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(◎たまご)
かき混ぜて炒めても固まりが大きいな~と思ったら、包丁でみじん切りすればOK!
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4
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◎サーモン
8cm位のサーモンを2枚づつ使って、バラを作ります。クルクルするだけで、見栄えは良いです。
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5
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◎土台づくり
ハートの型で、ご飯の土台を作ります。
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6
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◎ケーキづくり
作った土台に、たまごをのせて、その上に薄くごはんをのせます。
そして、そぼろをたーっぷり♪のせます。
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7
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◎ケーキづくり2
そぼろの山を作ったら、あとはご飯粒を潰さないようにふんわりご飯をのせていきます。
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8
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◎仕上げ
ごはんで形を整えたら、寿司でんぷでトッピングします♡
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コツ・ポイント
甘さの割合は
寿司でんぷ > そぼろ >>> たまご くらいが私的には美味しかったです♡
そぼろをた~っぷり入れると喜ばれます♡
寿司でんぷ > そぼろ >>> たまご くらいが私的には美味しかったです♡
そぼろをた~っぷり入れると喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに寿司ケーキを作ろうかな~と思ったけど。
お肉が好きな彼には「そぼろ」でケーキを作りました♥
お肉が好きな彼には「そぼろ」でケーキを作りました♥