なすと挽肉の甘辛あんかけの画像

Description

なすと挽肉って相性いいですよね(*´ω`*)
とろりあんかけでご飯がすすみます!

材料 (2人分)

2本
250グラムくらい
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
にんにく
1片
しょうが
1片
水100cc・片栗粉小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにく・生姜は細かく刻む

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をしき1をいれる。いい香りがしてきたら、なすを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    挽肉をいれて火がとおったらキッチンペーパーで余分な油をとる

  5. 5

    調味料をいれてグツグツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすと挽肉の甘辛あんかけ♪
主人が美味しいと言ってくれたのでレシピを掲載しました!
レシピID : 1360622 公開日 : 11/04/08 更新日 : 12/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (35人)
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おきもっちゃん
白ごはんによく合うし、ビールにも合いますね♪簡単なのでまたリピします^_^
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とも0527
柚子胡椒を混ぜてみました!簡単で美味しかったです♡

ありがとうございます♡ゆず胡椒にあいそうですね!

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みすけ0203
にら入りで。 簡単に美味しいおかずができました。

にらいり美味しそうです♥ありがとうございます♥

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ひろmamaさん
この味とっても美味しいです~!パパも気に入ってくれました♪

ありがとうございます♥パパさんにも喜んでもらえて嬉しいです♪