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ピリ辛牡蠣の味噌鍋♪

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Description

にんにくと生姜と赤味噌でぽっかぽか♪
具は、お好みで・・・
牡蠣、豚肉、鶏肉、お豆腐、キムチ、お好み野菜etc...

材料 （約３人分）

だし汁（昆布がベスト）
３カップ
赤味噌
大さじ３
砂糖
大さじ１～３
お酒
大さじ３
しょうが
すりおろして大さじ１～
にんにく
すりおろして大さじ１～
・牡蠣
２００ｇくらい
・お豆腐
１丁
・キムチ
お好みで
・お好きな野菜
適宜

作り方

  1. 1

    だし汁を温めて、味噌、砂糖、お酒、しょうが、にんにくを溶かします。

  2. 2

    片栗粉or塩水で綺麗にして水気を拭いた牡蠣、食べやすい大きさに切った豆腐、お野菜、キムチを入れます。

  3. 3

    ひと煮たちさせれば出来上がり♪

  4. 4

    シメにお勧めは、うどん＋卵♪

コツ・ポイント

辛味は、キムチで調節してくださいね。お野菜は、菊菜やネギがお勧めです。写真の具は、牡蠣、豆腐、青ネギ、しめじ、豚肉、キムチです。お砂糖は、お好みで加減してくださいね。鶏肉も合います。

このレシピの生い立ち

寒い日に身体を温めるものをと・・・
レシピID : 1361008 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2011年5月31日
写真
MrsYummy
またまた、お世話になっております。まだまだ作るよ！ゴチです。

鶏団子おいしそう～♪リピれぽ感謝です♪

2011年5月10日
写真
MrsYummy
予告どおりに煮込みうどん！取り合い必死。教訓、多めに作るべし！

いやぁ～ん♪すっごくおいしそうだよ～連れぽ感謝感激だよ～；；

2011年5月9日
初れぽ
写真
MrsYummy
鶏肉団子で作ったよ。今日はこれで煮込みうどん！(嬉）ご馳走様。

鶏団子もおいしそう～♪煮込みうどん！今日の日本は暑かった笑

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( )
るびにゃん
ピリ辛牡蠣の味噌鍋♪
by るびにゃん