タコとアスパラのペペロンチーノ風炒め

タコとアスパラのペペロンチーノ風炒めの画像

Description

ペペロンチーノの「パスタなし」の炒め物!という感じ☆
ぷりっぷりのたこがおいしい♪

材料 (小鉢一杯)

足4~5本
3本ぐらい
オリーブオイル
大さじ1/2ぐらい
にんにく
1片
鷹の爪
少々
少々

作り方

  1. 1

    タコとアスパラは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を炒める。

  3. 3

    アスパラとタコを炒める。

  4. 4

    アスパラに火が通ったら塩で味を調整して完成!

コツ・ポイント

アスパラにあまり火を通しすぎずに少し歯ごたえを残すとおいしいです。

このレシピの生い立ち

母からタコをもらったので、ペペロンチーノを参考に作ってみました♪
レシピID : 1361747 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ばぁんすあん
まさにパスタ抜きのペペロンチーノですね。思い付きませんでした。

ありがとうございます!盛り付け鮮やかでおいしそうです♪

初れぽ
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iketa
ミニトマトも入れちゃいました!鉄板の美味しさですね。ごちそうさま

ミニトマト入りおいしそう~♪彩り美しいですネ♪ありがとう☆