雛祭り押し寿司(2合の寿司ケーキ型作り)
Description
寿司飯2合に丁度良い大きさの、菱形の型を考えました。
具材はいろいろ、トッピングも工夫してみてください。
具材はいろいろ、トッピングも工夫してみてください。
材料
(菱型1個分)
作り方
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1
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切り開いた牛乳パック2枚を用意します。
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2
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左上。
底折れ部分から、
上部12cm、
傾斜分3cm、
下部9cm、
斜線部分は切り捨てる。
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3
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右上。
底折れ部分から、
上部12cm、
下部9cm、
傾斜分3cm、
斜線部分は切り捨てる。
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4
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左下、右下は同じ。
底折れ部分から、
上部12cm、
下部12cm、
斜線部分は切り捨てる。
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5
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左から、底折れ部分を重ねながら、
右下黄色、左下緑、
左上赤、右上青、
の順に、ホチキスで止める。
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6
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菱形に組ませ、ホチキスで止める。
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7
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底面はガムテープをはり、固定。
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8
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内側にラップをクロスに敷き、レシピID:1360906 の雛祭り押し寿司の手順で重ねて行く。
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9
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レシピID:1360906 の2/3量酢飯2合でほぼ一杯になる。
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10
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別の牛乳パックで、落とし蓋を作り、上から押す。
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11
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ほど良くしっかり押す。
この状態で、持ちよりパーティーに移動。
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12
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直前に皿に盛る、
逆さ出しも出来るので、鏡絵をしておくと、サプライズ。
そのまま引き上げ、ラップをずらす事もできます。
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13
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上にのせる飾りを大根で作ってみました。ID:1366569
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コツ・ポイント
楽しい演出をして下さい。
たとえば:クリームの代わりに、マヨネーズでトッピング。鮭と合います。
たとえば:クリームの代わりに、マヨネーズでトッピング。鮭と合います。
このレシピの生い立ち
ほど良い菱形の型がほしくて、考えました。