うどんスープでとろとろふわふわ玉子丼
作り方
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1
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具材を用意する。卵は溶いておく。
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2
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水250ccに◎の調味料を入れかき混ぜながら煮立てる。
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3
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蒲鉾などの具材があれば入れ卵を入れ大きく混ぜる。
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4
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ご飯をどんぶりに入れ盛り付ける。
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コツ・ポイント
最初に片栗粉が入っていますので、必ずかき混ぜながら煮立ててください。
片栗粉は未粉のものを使うと驚くほどの出来上がりです。
砂糖の量はお好みで加減してください。
片栗粉は未粉のものを使うと驚くほどの出来上がりです。
砂糖の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
うどんスープをモニターでいただきましたので‥