若ごぼうと厚揚げの旨煮の画像

Description

シンプルですが、作ってみて下さい!美味しいですよ!!

材料 (4人分)

20g
1丁
カツオだし
800cc
みりん
100cc
うすくち醤油
100cc
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    写真

    若ごぼうの根の方を先に油で炒め、人参と厚揚げを焚きます。

  2. 2

    写真

    あらためて茎の部分を油で炒め、先の根の方がやわらかくなったら一緒に焚き上げます。(焚き過ぎに気をつけて!)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

若ごぼうをどうやって食べようかと思ったときに考えつきました!
レシピID : 1363259 公開日 : 11/02/17 更新日 : 11/02/18

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