クランチココアクッキーの画像

Description

余った材料でクッキーに変身!

材料 (約12個)

バター
50g
玄米フレーク(市販)
50g
30g
上白糖
30g
2分の1
バンホーテンココア
10g
アーモンドダイス
10g
マシュマロ(市販)
5個

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを良く練り、白っぽくなったら上白糖を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    卵を良く溶き、1になじませるように少しずつ混ぜる。

  3. 3

    2にローストしたアーモンドダイス、ココア、ふるった薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    小さくカットしたマシュマロと少し砕いたフレークを3に入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    スプーンでお好みの大きさでオーブンシートの上に乗せ、180度に熱しておいたオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

・生地が硬いのでスプーン2個持ちで形作らないときびしいかも^^;
・マシュマロは焦げやすいので真ん中の方にいくといいかもです。
・マシュマロが溶けて固まることでガリガリ食感のクッキーになります。

このレシピの生い立ち

クランチチョコの材料(チョコレート以外)が残ってしまったので、クッキーにしちゃいました(笑)
レシピID : 1363391 公開日 : 11/02/17 更新日 : 11/02/17

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