はんぺんポテトのふっくら黄金焼き
Description
つなぎの卵白でふっくら！鮭マヨ味。
ケチャプ付けて召し上がれ。
ケチャプ付けて召し上がれ。
lala子
材料
（6個分）
作り方
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1
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はんぺんは袋に入れたまま
手でもみもみして
すりこぎなどで
潰す
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2
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じゃがいもは皮を
むき水にさらして
レンジで柔らかくして潰す
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3
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はんぺんとじゃがいもを合わせ
マヨネーズと卵白を加えて良く混ぜる
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4
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最後にあらほぐしを加えて
混ぜまとめる
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5
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6個のハンバーク形
にまとめる
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6
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溶いた卵黄に
くぐらせて
油を引いた
フライパンで両面
焼く
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7
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完成です
トマトケチャップ付けて食べます
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8
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使用しました
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コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間・潰し方で出来上がりの食感・柔らかさが変わります。
写真のじゃがいもは600ｗレンジで7分加熱後潰したので、ふわっとした仕上がりです。
鮭は最後に混ぜてフレークの形を残します。
写真のじゃがいもは600ｗレンジで7分加熱後潰したので、ふわっとした仕上がりです。
鮭は最後に混ぜてフレークの形を残します。
このレシピの生い立ち
大好きなはんぺんとじゃがいもを潰して焼いたものを考えました。
lala子
