めんつゆで簡単!鶏ごぼうの炊き込みごはん

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Description

★話題入り感謝★
ごぼうの風味がよく、ほっとする味☆
今回は鶏ひき肉ですが、鶏もも肉や豚ひき肉でも♪

材料 (4人分)

3合
1/2本
ごま油
小さじ2~3
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★塩・だしの素
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらす

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ごぼう・鶏ひき肉をいため、火が通ったら☆を加えて2~3分煮る。具と煮汁を分けておく。

  3. 3

    米をとぎ、炊飯ジャーに入れ、②の煮汁・★を加えて、3合の目盛まで水を入れる。

  4. 4

    具も加えて、そのまま30分以上置き、ふつうに炊く。

コツ・ポイント

ごぼうは、アルミホイルをくしゃくしゃにして広げたもの(つるつるしていないほう)でこすると、あっという間に皮がむけます。
塩・だしの素は、お好みで加減してください。薄味が好みの方は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

家にあるもので炊き込みごはんをつくってみました。
レシピID : 1364437 公開日 : 11/02/18 更新日 : 14/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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ふれんでぃあ
調味料の分量がわかりやすく簡単に作成できました!レシピ感謝です☆

掲載遅れすみません!気に入って頂けて嬉しい♡れぽ感謝です♡

写真
四児のハハ
4合豚ひき肉200g調味料多目で。めんつゆで簡単ウマウマでした♡

掲載遅れすみません!豚でもコクアップ美味しそう♡れぽ感謝♡

写真
bonぼんbon
薄揚げ、コンニャク、人参も入れてみましたとても美味しく出来ました

具沢山で美味しそう♡お試し頂き嬉しいです♡れぽ感謝♬

写真
よこぼー
鶏もも肉で(^^)簡単&おいしー♡リピします\(^o^)/

もも肉の方が美味しそうですね♡気に入って頂けて嬉しい♬感謝♡