HB*メロンパン☆食パンバージョン
ミナ坊
作り方
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1
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クッキー生地を作ります！柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
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2
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卵を２回に分けて加えよく混ぜます。
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3
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薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます。
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4
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3の生地を2等分にして、ラップで包み使うまで冷蔵庫で寝かします！
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5
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パン生地を作ります！パンケースに牛乳を入れ、全ての材料を入れます！
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6
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食パンおいそぎコースでセットします。
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7
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冷蔵庫からクッキー生地を出し、パンケースよりやや大きめにラップの上から伸ばし、また冷蔵庫に入れます。
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8
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発酵が終わりそうな少し前に、クッキー生地を冷蔵庫から出し、スケッパーで軽く格子模様をつけます。
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9
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模様を付けた方を下にラップに乗せ、パン生地にそっとかぶせます。上からくっつけるような感じで軽く押さえます。
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10
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グラニュー糖を適量パラパラと乗せます。フタをして焼き上がるまで待ちます。
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11
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焼き上がったら、少しそのまま冷まします！クッキー生地が崩れないようにそっと取り出します。
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12
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焼き上がったら、少しそのまま冷まします！クッキー生地が崩れないようにそっと取り出して冷まします。
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13
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普通の食パンのように切るとクッキー生地が崩れやすいので、厚めに切る事をおすすめします！
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14
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クッキー生地が少ないので、半分に切って下半分は普通の食パンとして食べるのも良いと思いますよ(^O^)
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コツ・ポイント
メロン生地は２回分出来ます。もう１つすぐに使わない時は冷凍すると良いと思います。生地はパンケースより少し大きめに伸ばすと焼き上がりが綺麗です(^o^)v焼き上がりは上が柔らかいのであら熱がとれてから、そっと出してください！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの本に載っていたのを思いだし、自己流にアレンジしてみました(^-^)vなんとかメロン食パンが出来ました)^o^(
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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