NEW☆黄金パラパラチャーハン
Description
レシピID :1323361 の黄金パラパラチャーハンをさらにおいしくリニューアルしました!!中華街の味に再挑戦☆
作り方
-
-
1
-
材料を用意します。ベーコンは食べやすい大きさに刻んでおきます。
-
-
-
2
-
油をまんべんなくひいたフライパンに火をかけます。ごはんをいれて、ごはん1粒1粒に油がまんべんなくからまるようにします。
-
-
-
3
-
油がまんべんなくからまったら、たまごかけごはん専用しょうゆをごはんになじむようにかけます。
-
-
-
4
-
溶いた卵をごはんの上にかかるように入れて、木べらで炒めます。だいぶ炒まったら、ベーコンをいれて、ごはんと一緒に炒めます。
-
-
-
5
-
最後に塩・こしょうを振りかけて完成です!(拡大写真)
-
-
-
6
-
お茶碗を使って、写真のようによそると見た目がよくなりますよ♪
-
-
-
7
-
*ポイント*
具材はシンプルですが、先にごはんにしょうゆをなじませておくことによって、味がでます!
-
コツ・ポイント
チャーハンを作るときは基本中火ですが、このレシピはやや弱火くらいでつくります!
火が強すぎるとパサパサなチャーハンになってしまうからです。
火が強すぎるとパサパサなチャーハンになってしまうからです。
このレシピの生い立ち
レシピID :1323361 の黄金パラパラチャーハンをさらに研究して、食べやすい味にしたレシピです!