おばあちゃんの大福　切りもち利用♪

お餅をゆでて柔らかくする

バットに砂糖、片栗粉大さじ２を入れておき、茹であがったおもちをバットにあける

よく揉んで練り込んで柔らかくし棒状に。

餅とり粉として片栗粉をふっておく

まな板において餅を２センチにカット

カットしたお餅ある程度うすく伸ばしスプーンであんこをのせ、ひっぱりながら包み込みます。強引でもとじればＯＫ