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白菜の梅おかか和え

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Description

シンプルであっさり系の低カロリー副菜。
白菜は蒸すのがポイントです。甘くなっておいしい♪(^^)
【18kcal】

材料 （１人分）

白菜
80ｇ
醤油
(小さじ１/２) ３ｇ
梅干
(小さめ半分) ２ｇ
かつおぶし
１ｇ

作り方

  1. 1

    白菜を１～２センチ幅に切る。軸と葉は分けておく

  2. 2

    軸だけ先にレンジでチン、少し柔らかくなったら葉も一緒にチン

  3. 3

    白菜の水気を切り、醤油、梅干、かつおぶしで和える

コツ・ポイント

白菜はゆでてもいいですが、レンジなどで蒸した方が甘みが出ます。
白菜・梅干・かつおぶしだけでも結構味が付いてるので、醤油量はお好みで。
梅干が苦手な方は抜いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

病人食の献立をたてる実習で考えました
レシピID : 1366362 公開日 : 11/02/20 更新日 : 12/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年3月25日
写真
ぱもっく
簡単にできて、美味しかったです♪

もう一品！が簡単にできますよね✿れぽありがとうございました！

2012年12月26日
写真
こはる・▽・
白菜が続くと飽きちゃうので美味しくてらくちんなレシピ嬉しいです♡

白菜の消費にももってこいですね。れぽありがとうございました！

2012年6月17日
写真
ｻﾁｺ1007
あっさりでパクパク食べれました(^-^) 簡単美味しい☆

白菜がたくさん食べられちゃいますよね✿れぽ感謝です！

2011年12月15日
初れぽ
写真
まきーころ
ﾚﾝﾁﾝ使用が嬉しい♪梅おかかでﾍﾙｼｰ副食、箸が進みました♪

旬の白菜、ヘルシーにいただきたいですね。れぽ感謝です(^^)

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白菜の梅おかか和え
by MyMe＊