これはいける!!とうふクリームの画像

Description

甘いもの好きのチビ男とダンナにOKもらいました!豆腐クリーム!
砂糖ゼロ、豆腐臭さゼロ!そのまんまパクパクいけます。

材料

1丁(320g)
低脂肪ヨーグルト
60g
パルスイート
小さじ1
レモン汁
小さじ2
シナモン
小さじ1/3
ラムエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をパックのままレンジで2分加熱。
    しっかり水切りしておきます。
    ちなみに100均の漬物容器です。

  2. 2

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    FPでレーズンを細かくします。
    まだつぶつぶです。
    材料を順に加え、そのつどよく回します。

  3. 3

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    こんな感じになります。

  4. 4

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    パンにつけたり…。

  5. 5

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    牛乳とゼラチンを足してババロアみたいな食感にも…。

コツ・ポイント

レーズンペーストを作るとき、量が少なすぎるとうまくFPに絡まらず、ペースト状になりにくいです(多少の粒は残ります)
シナモンやラムは多めに入れたほうが、豆腐臭さが消えておいしいです。(ココアパウダーを加えてもOK)日持ちしないのでお早めに。

このレシピの生い立ち

パルスイートのモニターレシピ。
なんか甘いもの食べたい!そんな衝動を満足させましょう。
レシピID : 1367361 公開日 : 11/02/21 更新日 : 14/03/11

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