ﾟ･*:いちごみるく折込みシート:*･ﾟ
Description
甘酸っぱいいちごと、まろやかなみるくが上手くマッチしてます。冷凍するから扱いやすく、冷凍保存もできるので便利‼
hiro＆yoshi
材料
（1斤分）
作り方
-
-
1
-
耐熱容器にイチゴジャム、牛乳、砂糖、薄力粉を振るい入れて、泡立て器で全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
【1】を電子レンジ500wで1分20秒加熱し、熱いうちに滑らかになるようによく混ぜる。
-
-
-
3
-
【2】を再び電子レンジに入れて40秒加熱しよく混ぜ、さらに40秒加熱し混ぜます。
-
-
-
4
-
水分がとんで大きなダマになり、ポサポサな感じになります。これでOK!
-
-
-
5
-
まだ混ぜてダマにならないようであれば、様子をみながら加熱を追加して下さいね。加熱後は必ずよく混ぜる事。
-
-
-
6
-
【3】にバターを加えて、ｺﾞﾑべらでバターが溶けて馴染むまでよく練り混ぜる。ボッテリした感じになればOK!!
-
-
-
7
-
熱いうちに10cm×15cmになるようラップで包み、冷めたら冷凍庫に入れて1〜2時間冷やし固め、出来上がり〜♪
-
-
-
8
-
冷凍保存なので、何枚か作り置きしておくと便利!!私は3枚程作り置きしてます^^ 3ヶ月位保存できますょ。
-
コツ・ポイント
温める度に素早く混ぜること。電子レンジのワット数によって温める時間が違うので、加減してください。 少し柔らかめに出来上がるので、使用する直前に冷凍庫から出してくださぃね。
生クリームを入れると、ミルク感UPでさらに美味しいです^_^
生クリームを入れると、ミルク感UPでさらに美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
イチゴジャムをたくさん頂いたので。ただﾊﾟﾝに塗るだけではつまらない、と思ぃ折込みシートをつくりました☆
hiro＆yoshi
