雛祭り パーティーテーブルに 菜の花畑
Description
菜の花の様なコーンボールです。
グリーンキャベツの上に置くと、食卓の上が菜の花畑になります。
ぼんぼりの油は菜種油？！
グリーンキャベツの上に置くと、食卓の上が菜の花畑になります。
ぼんぼりの油は菜種油？！
マリバ
材料
（16個分）
200ｇ
乾し椎茸 （もどして粗みじん切り）
4枚
1/2本
生姜 レシピＩＤ：1316062参照
1片
卵白 レシピＩＤ：1364189参照
1個分
酒
大匙１
醤油
小匙１
塩
小匙1/3
胡椒
少々
適宜
作り方
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1
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フープロに肉ＩＤ＊1320541、椎茸、長ネギ、卵白ＩＤ：1364189、生姜ＩＤ：1316062、調味料を入れる。
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3
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ほど良い粘りが出るまでＯＮ．
やり過ぎ禁止。
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4
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16個の団子にする。
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5
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片栗粉を薄くまぶし付け、よーく水を切った粒コーンを、おにぎりのように、少し圧力をかけて、握り付ける。
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6
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キャベツのグリーンの色が良い外葉を
太めに切り、スノコのように、レンジ容器に敷く。
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7
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キャベツの上に、８～９個載せて、蓋をして、レンジ3分,
蒸らし3分。
煮えているか、必ずチェック！
8×２回
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8
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華やかに盛り付け、好みのソース、ケチャップ、ポン酢、辛子醤油等を付けていただく。
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コツ・ポイント
ホールスタイルの缶詰コーンの水切りをしっかりする。
冷凍コーンでも良い。（凍ったまま）
レンジ加熱しすぎは、肉が硬くなるので、注意。
肉ボールにまぶす片栗粉は、余分な粉を良くはらう。
コーンの握り付け、やや肉ボールに食い込ませる感じです。
冷凍コーンでも良い。（凍ったまま）
レンジ加熱しすぎは、肉が硬くなるので、注意。
肉ボールにまぶす片栗粉は、余分な粉を良くはらう。
コーンの握り付け、やや肉ボールに食い込ませる感じです。
このレシピの生い立ち
灯りをつけましょ…♩♩♩
昔は菜種油∴ひな祭りには、桃の花と共に菜の花が飾られているそうです。大切で貴重な物なのですね。
昔は菜種油∴ひな祭りには、桃の花と共に菜の花が飾られているそうです。大切で貴重な物なのですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マリバ
