牛乳プリンの画像

Description

アガーをキープしておけば
スーパーでプリン買う必要なし

材料 (マグ大盛り1個分)

1ヶ
225g
バニラエッセンス
適量
イナアガー
6g
砂糖(甘かったら減らしてください)
30g

作り方

  1. 1

    水気のないボウルにイナアガー、砂糖をいれホイッパーでよくませます

  2. 2

    少量(分量内)の牛乳に卵を割り、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます

  3. 3

    鍋に牛乳をいれ、かき混ぜながら、1をいれ、火にかけます。かき混ぜ続けてください

  4. 4

    軽く沸騰したら火からおろし、2をいれながら混ぜます

  5. 5

    カップにいれて常温に放置する
    常温でかたまります
    時間は30分位です、コナンでも見て待ちましょう

  6. 6

    冷凍庫にいれると10分くらいで食べられます

コツ・ポイント

○○エッセンスというのは、熱に弱く、香りが飛んでしまうので、最後の方で加えてください

「アガー」というのは、寒天という意味です
「イナ」はイナ食品のイナですw、

このレシピの生い立ち

レシピID : 1368830 公開日 : 11/02/22 更新日 : 11/03/10

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