お手軽*ルクエ*ガトーショコラ
Description
ぶきっちょさんでも大丈夫!!失敗なしの簡単レシピですよ(´∀`)v
材料
50㌘
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*だいたい板チョコの一列部分を割り除いたくらぃ。
②砂糖
30㌘
40㌘
④バター
25㌘
1個
⑥ココア
大さじ1
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*純ココアがなかったので市販の「黒ココア」使用。
⑦くるみ・チョコチップ
お好みで
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*好きなトッピング、いろいろ入れてみてくださぃ♪
作り方
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1
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板チョコ&バターを刻み、溶かす。(レンジで約1分、半分ほど溶けた状態で取り出し、よく混ぜる)
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2
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ボウルに卵を入れてかき混ぜ、砂糖・ココア・ホットケーキミックス・溶かしたチョコ・バターを入れて混ぜ合わせる。
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3
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好きなトッピング(今回はくるみとチョコチップ使用)を入れて混ぜる。
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4
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クッキングペーパーを敷いたルクエに生地を流し、レンジで2分♪
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5
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チン♪終わったら約3・4分蒸らしたあとに、ルクエから取り出して粗熱を取ったあとに冷蔵庫へ!!
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6
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*温かいうちは若干ゆるゆるの感じですが、冷蔵庫で30分〜1時間休ませるとギュッと濃厚なガトーショコラになります☆
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7
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食べやすい大きさに切って、粉糖(分量外)をふるうと一気におしゃれな感じに仕上がります♪
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コツ・ポイント
レンジから取り出した瞬間、柔らかくてギョッ(・・?っと不安がよぎりますが大丈夫!!冷蔵庫で休ませるとほんっとにガトーショコラになってます♪
このレシピの生い立ち
主婦の先輩から念願のルクエをプレゼントしていただいて(@^O^@)機能性満点のルクエを使って、気軽に手作りお菓子を作れたらと思い作ってみました☆