水菜のオイスター・柚子こしょう炒め

Name: 水菜のオイスター・柚子こしょう炒め
Yield: 3～4人分
Ingredients: 水菜 1袋; さつま揚げ 小さいの3枚; ♦オイスターソース 小さじ2; ♦チューブ柚子こしょう 2センチ分; ♦酒 大さじ1; ♦中華味の素 小さじ1; サラダ油 小さじ1

Description

柚子こしょうを利かせることで、オイスターが少しさっぱりした味になりました。さつま揚げでコクをプラス

ともぞう☆♪

材料（3～4人分）

水菜

1袋

さつま揚げ

小さいの3枚

♦オイスターソース

小さじ2

♦チューブ柚子こしょう

2センチ分

♦酒

大さじ1

♦中華味の素

小さじ1

サラダ油

小さじ1

作り方

1

水菜は洗って、４センチ幅に切り水気をよくきっておく。さつま揚げは７～８ミリのそぎ切り。♦調味料すべて混ぜ合わせておく
2

フライパンを熱し、油をひき中火でさつま揚げを炒める。火が通ってきたら水菜の軸の方から加えさっと炒める。
3

調味料を入れ、ざっと混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

子供でも食べれるぐらいの辛さですが、柚子こしょうは好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

マイブームの柚子こしょうを使ったレシピを考案中に生まれた一品

レシピID : 1368880 公開日 : 11/02/22 更新日 : 11/02/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2022年2月11日

ポラリス管理栄養士

調味料と水の量を調節してスープにさせて頂きました、オイスターとゆず味で、美味しく出来ました、レシピありがとうございます。

#水菜 #さつま揚げ #オイスターソース

2014年10月2日

初れぽ

りんごのポタージュ

カニかま入りにしました。アクセントの柚子胡椒もおいしかったです

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水菜のオイスター・柚子こしょう炒め

Description

材料 （3～4人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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